Die Hefe in etwas Wasser auflösen. Die restlichen Zutaten zugeben und zu einem glatten Teig kneten.
Zugedeckt an einem warmen Ort für ca. 4 Stunden gehen lassen.
Danach den Teig in eine Fladenform bringen.
Den Schmand mit einem Ei vermischen und auf den Teig streichen.
Danach je nach Vorliebe die Dinnete belegen und im Backofen bei 200°C für 20 Minuten backen.




