Osterlamm
Mehl, Milch, Zucker, Butter, Hefe, 2 Eier & eine Prise Salz in eine Schüssel geben & kneten, wichtig: Milch & Butter sollten Zimmertemperatur warm sein.
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In der Mitte des Mehls eine Mulde bilden und darin die Hefe mit ein bisschen lauwarmer Milch und einer Prise Zucker vermengen.
An einem warmen Ort für ca. 30 Minuten gehen lassen.
Danach die restliche lauwarme Milch, Zucker, weiche Butter, Salz und Eier zu einem Teig verkneten.
Den Teig nochmals für 30 Minuten gehen lassen.
Den Teig ausrollen und in Vierecke ausschneiden.
Im heißen Öl goldbraun ausbacken.
Mehl, Milch, Zucker, Butter, Hefe, 2 Eier & eine Prise Salz in eine Schüssel geben & kneten, wichtig: Milch & Butter sollten Zimmertemperatur warm sein.
Alle Zutaten vermengen, sodass an jeder Zutat etwas Öl & Agavendicksaft klebt, anschließend bei 175 Grad für ca. 20 min in den Backofen (nach 10
Zubereitung Die Hefe mit dem Zucker & etwas Wasser auflösen lassen. Die Backmischung mit der aufgelösten Hefe, Salz & Olivenöl mischen. Nach & nach das
Bio Kontrollstelle:
DE-ÖKO 006
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