REZEPTE

Zubereitung:

1. Das Ruchmehl in eine Schüssel geben & in der Mitte eine Mulde bilden. Darin die Hefe mit etwas Wasser auflösen. Anschließend das Salz hinzugeben.
2. Das Wasser nach & nach hinzugeben & die Masse gut durchkneten. Nur so viel Wasser hinzugeben, sodass keine Teigreste an der Schüssel haften bleiben.
3. Den Teig für min. 8 Stunden an einem kühlen Ort gehen lassen.
4. Den Teig formen & auf ein Backblech geben.
5. Den Teigling im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad für ca. 45 Minuten backen.