Vollwert-Backmischung

Unsere Vollwertbackmischung ist eine Mischung aus Dinkel-, Weizen-, Roggenvollkornschrote und -mehl, sowie verschiedene Saaten und Flocken. Dadurch entsteht ein kerniges, vollwertiges und ernährungsphysiologisch wertvolles Vollkornbrot.
Die Backmischung enthält 40% Dinkel, 40% Weizen, 20% Roggen. Das Getreide stammt von der Schwäbischen Alb.
Geeignet für ein kräftiges Mischbrot und Brötchen.
Zu unserer Backmischung muss noch Wasser, Salz und Hefe hinzugefügt werden.

ab 3,45 €

inkl. MwSt.

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(0,35 € / 100 g)

Vollwert-Backmischung – 1 kg

3,45 €

Vollwert-Backmischung – 2,5 kg

5,85 €

Vollwert-Backmischung – 5 kg

9,90 €

Menge

Besonderheiten:

frei von jeglichen chemischen Zusätzen, Konservierungsstoffen oder anderen Mehlbehandlungsmitteln – 100 % naturbelassen!
wir verwenden für unsere Mehle nur ausgewählte, qualitativ hochwertige Getreidesorten die in unserer Mühle noch täglich frisch, nach den alten Prinzipien vermahlen werden.

Zutaten:
Weizenmehl, Roggenmehl, Dinkelmehl, Dinkelschrot, Haferflocken, Roggenschrot, Leinsamen, Sesam, Sonnenblumenkerne, Sauerteig (Roggen)

Aufbewahrungshinweis: Mehl bitte kühl und trocken lagern.

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