Vollwertbackmischung

  • Unsere Vollwertbackmischung ist eine Mischung aus Dinkel-, Weizen-, Roggenvollkornschrote und -mehl, sowie verschiedene Saaten und Flocken. Dadurch entsteht ein kerniges, vollwertiges und ernährungsphysiologisch wertvolles Vollkornbrot.
  • Die Backmischung enthält 40% Dinkel, 40% Weizen, 20% Roggen. Das Getreide stammt von der Schwäbischen Alb.
  • Geeignet für ein kräftiges Mischbrot und Brötchen.
  • Zu unserer Backmischung muss noch Wasser, Salz und Hefe hinzugefügt werden.

ab 3,45 

inkl. MwSt.

(0,30  / 100 g)

1 kg
3,45 
2,5 kg
5,85 
5 kg
9,90 
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Besonderheiten: 

  • frei von jeglichen chemischen Zusätzen, Konservierungsstoffen oder anderen Mehlbehandlungsmitteln – 100 % naturbelassen!
  • wir verwenden für unsere Mehle nur ausgewählte, qualitativ hochwertige Getreidesorten die in unserer Mühle noch täglich frisch, nach den alten Prinzipien vermahlen werden.

 

Zutaten:
Weizenmehl, Roggenmehl, Dinkelmehl, Dinkelschrot, Haferflocken, Roggenschrot, Leinsamen, Sesam, Sonnenblumenkerne, Sauerteig (Roggen)

 

Aufbewahrungshinweis: Mehl bitte kühl und trocken lagern.

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