Gärkörbchen lang

Das Gärkörbchen wird aus natürlichem Peddigrohr hergestellt, enthält keine Farbstoffe und Chemikalien.
Nach der Zubereitung des Teigs sorgt das Gärkörbchen für einen optimalen Gärvorgang. Das hochwertige Peddigrohr liefert dem Teigling ausreichend Sauerstoff, wodurch das Brot locker und luftig wird. Zudem entsteht durch die Rillenstruktur eine schöne Form des Brotes.
Das Gärkörbchen ist nur zur Verwendung für den Gärprozess, nicht zum Backen im Backofen geeignet.
Der vorgeformte Laib wird 30-60 Minuten bevor das Brot ausgebacken wird, in das bemehlte Gärkörbchen gegeben und mit einem Tuch oder dem passenden Gärtuch bedeckt. Nach der Gehzeit wird der Teig auf das Backblech gestürzt.
Auch als Brotkorb sehr gut geeignet.