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Dinkelmehl hell

Sehr fein ausgemahlenes Dinkelmehl, von der Helligkeit vergleichbar mit Weizenmehl Type 405.
100 % Dinkel. Dieser stammt aus der Region der Schwäbischen Alb. Hierfür werden nur alte Dinkelsorten wie Zollernspelz und Frankenkorn verwendet.
Dinkelmehl hell ist ein echter Allrounder unter den Dinkelmehlen. Es kann für helle Brote und Brötchen, Kuchen, Hefezopf sowie für Pasta und Spätzle verwendet werden.

ab 3,50 €

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Besonderheiten:

frei von jeglichen chemischen Zusätzen, Konservierungsstoffen oder anderen Mehlbehandlungsmitteln – 100 % naturbelassen!
wir verwenden für unsere Mehle nur ausgewählte, qualitativ hochwertige Getreidesorten die in unserer Mühle noch täglich frisch, nach den alten Prinzipien vermahlen werden.

Inhalt: Dinkel (100%) – enthält Gluten.

Aufbewahrungshinweis: Mehl bitte kühl und trocken lagern.

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Bio Kontrollstelle:
DE-ÖKO 006

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