ab 3,80 €
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Inhalt: Dinkel (100%) – enthält Gluten.
Aufbewahrungshinweis: Mehl bitte kühl und trocken lagern.
Zutaten:
Zubereitung:
Die Hefe in etwas Wasser auflösen.
Das Mehl mit der aufgelösten Hefe vermischen und die restlichen Zutaten hinzugeben.
Den Teig solange durchkneten bis sich Luftbläschen bilden. Anschließend an einem kalten Ort für ca. 8 Stunden gehen lassen.
Den Backofen auf 220 °C vorheizen.
Den Teig nochmals kurz durchkneten.
Den Teig nochmals für 15-20 Minuten gehen lassen.
Im vorgeheizten Ofen etwa eine Stunde bei fallender Temperatur backen.
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